Doofaarka Guinea iyo fitamiin C

Geedi socodka horumarka, ma aha oo kaliya in aadanuhu lumin awoodda ay ku soo saaraan fitamiin C ee jirka. Isla sidaas oo kale ayaa ku dhacday doofaarka guinea. La'aanta ascorbic acid waxay si xun u saamaysaa ma aha oo kaliya muuqaalka xayawaanka, laakiin sidoo kale caafimaadkeeda. Xaggee milkiilayaasha "ka helaan" fitamiin C ee doofaarka guinea? Sida loo bixiyo doofaarka guinea leh fitamiin C iyo waxa dhacaya haddii aysan ku filneyn cuntada - tani waa maqaalkeena.

Calaamadaha yaraanta ascorbic acid ee doofaarka guinea:

• Cunto xumo, miisaan lumis

• Dheecaanka sanka

• Cirridka dhiigga

• Dhogorku wuu sii adkaanayaa oo wuu sii dhuuban yahay

• kacsanaanta

• Dhaawacyadu waxay qaataan waqti dheer si ay u bogsadaan

• Doofaarku badanaa wuu bukoon yahay.

Haddii xitaa hal calaamad la ogaado, waa inaad sida ugu dhakhsaha badan ula xiriirto dhakhtarkaaga xoolaha si uu u sameeyo baadhitaan sax ah oo u go'aamiyo cuntada ugu fiican ee jiirkaaga.

Fiitamiinadu waxay kaloo muhiim u yihiin doofaarka guinea si la mid ah ayay noogu muhiim yihiin. La'aantood, jidhku si caadi ah uma shaqayn doono.

Maxaa ku dhici doona doofaarka haddii uu si nidaamsan uga waayo fitamiin C cuntada:

1. Kala-goysyada xayawaanku waxay bilaabi doonaan inay bararaan, sababtoo ah, doofaarku si tartiib ah oo taxadar leh ayuu u socon doonaa, curyaan ayaa soo muuqan doonta, neefsashaduna way adkaan doontaa.

2. Doofaarku wuxuu lumin doonaa rabitaanka cuntada, wuxuu noqon doonaa caajis iyo caajis.

3. Dharka xayawaanku wuu hilmaamay oo foolxun, bidaartuna way bilaaban doontaa.

4. Ilkaha ayaa debci doona oo soo daaci doona, ciridka ayaa ka daadan doona.

5. Dhiigbaxa maqaarka hoostiisa.

6. Dhiig ayaa ka soo bixi doona candhuufta, kaadida, iyo saxarada doofaarka.

7. Daciifnimo guud iyo shuban.

Maqnaanshaha fitamiin C, kaas oo muhiim u ah nolosha, doofaarka guinea wuu engegi doonaa, wuu jiran doonaa wuuna dhiman doonaa. Sidaa darteed, milkiilaha doofaarka kasta waa inuu hubiyaa in ascorbic acid uu galo jidhka xayawaankiisa oo ay weheliso cunto, taasna waxaad u baahan tahay inaad doorato cuntada saxda ah. Waanu ka sii hadli doonaa arrintan.

Doofaarka waa in si joogto ah loo quudiyaa caws cusub (waxaa lagu beeran karaa guriga laga bilaabo miro cayriin, masago, sarreen, iwm) iyo caws. Tani waa saldhigga cuntada ee doofaarka guinea. Si kastaba ha ahaatee, fitamiin C ayaa ku jira alaabtan qadar yar, taas oo aan ku filneyn shaqada caadiga ah ee jirka. Sidaa darteed, mulkiiluhu wuxuu u baahan yahay inuu ka fekero ilo dheeraad ah oo fitamiinkan muhiimka ah. Taas awgeed, quudinta warshadaha ayaa ku habboon.

Soosaarayaasha kibble ee mas'uulka ka ah waxay ku daraan fitamiin C alaabtooda. Si loo ilaaliyo fitamiinka, waxay bixiyaan ilaalin dheeraad ah baakadaha cuntada. Kani waa, tusaale ahaan, faakuum ama duritaanka gaasta nitrogen ee aan shaqaynayn. Ha ka baqin: gaasku ma laha midab, ur iyo dhadhamin waxayna gabi ahaanba ammaan u tahay noolaha. Xitaa waxaa loo isticmaalaa baakadaha badeecooyinka rootiga iyo alaabada kale ee kaydinta dheer.

Haddii soo-saaraha aanu bixin wax difaac ah, markaa fitamiin C-gu wuu dumayaa 3 bilood ka dib. Oo haddii si khaldan loogu kaydiyay dukaanka, muddada waa la dhimay ilaa 1 bil. Sidaa darteed, waqtiga iibsashada quudinta noocan oo kale ah, waxay u badan tahay inaysan mar dambe lahayn hanti faa'iido leh.

Si aad u hubiso in xayawaankaaga yar lagu siiyo ascorbic acid, dooro cuntooyinka ay fitamiinada ku kaydsan yihiin wakhti dheer sababtoo ah baakad ku habboon. U fiirso baakooyinka faakuumka (Fiory). Thanks to technology this, cuntada waxaa lagu kaydin karaa 4 jeer ka dheer cuntada caadiga ah iyada oo aan faaruq ah. Sidoo kale kama welweli kartid badbaadada fitamiin C ee muhiimka ah.

Ilaha dheeraadka ah ee ascorbic acid sidoo kale waa cagaarka iyo miraha. Laakiin ha ku quudin doofaarka cawska waddada (waa wasakh, waxaa ku jira walxo waxyeello leh waxaana lagu qaadi karaa dulin), miraha qalaad (cambaha, pitahaya iyo kuwa kale, sababtoo ah falcelinta iyaga waxay noqon kartaa mid aan la saadaalin karin).

Si loo abuuro cunto dheeli tiran oo loogu talagalay doofaarkaaga guinea, waxaan kugula talineynaa inaad raadsato talada dhakhtarka xoolaha. Khabiirka takhasuska leh ayaa qiimeyn doona xaaladda xayawaanka rabaayada ah wuxuuna kuu sheegi doonaa alaabada ay tahay inay ku badan yihiin baaquli doofaarka, iyo kuwa la siin karo marar badan. Dhakhtarkaagu waxa kale oo laga yaabaa inuu kuu qoro fiitamiin C-ga dheeriga ah ama kiniiniyada doofaarka guinea. waxaad si qalad ah u xisaabin kartaa qiyaasta oo aad waxyeeleyn kartaa xayawaanka.

Xitaa haddii laguu qoray fitamiin C dareere ah, ha ku darin biyahaaga. Ascorbic acid ma saameynayso dhadhanka biyaha sida ugu fiican, sidaas darteed doofaarku wuxuu joojin karaa cabitaanka dareeraha. Tani waa khatar, sababtoo ah. waxay ku hanjabtaa fuuqbaxa, waana wax aan faa'iido lahayn, sababtoo ah. Faytamiin C waxa uu ku baabi’iyaa biyaha marka uu iftiimo.

Quudinta waa mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee doofaarka guinea fayoobidiisa iyo cimrigiisa.

Cuntada maalinlaha ah ee saxda ah ee doofaarka guinea waxay u egtahay sidan:

• 50-60% - cawska. Waa inay ku jirtaa jiirka si joogto ah u gelid iyo faro badan. Hubi in cawskaagu uu cagaar yahay, cusub yahay, ur fiican yahay, oo aanu ahayn caaryo.
• 20-30% - isku dar ah hadhuudh dheellitiran (30-50 g maalintii).
• 10-20% - cawska iyo cagaarka, khudaarta iyo miraha la oggol yahay.
• Ma aha in ka badan 10% - goodies.
• Unlimited - laamo yaryar oo geed miro leh, safsaf, iwm.

Ha iloobin biyaha: Doofaarku waa inay cabbaan biyo cusub oo nadiif ah, markaa waxaad u baahan tahay inaad bedesho maalin kasta.

Keliya daryeelka iyo mas'uulka ka ah milkiilayaasha Guinea Doofaarka ayaa si farxad leh u nool waligood ka dib. Haddii wax yar oo ka mid ah dabeecadda jiirka ay ku soo geliyaan, hubi inaad la xiriirto rugta caafimaadka xoolaha. Is-daawaynta ama la'aanta daryeel caafimaad waxay ku dambayn kartaa guuldarro.