Toddoba xaqiiqo oo ku saabsan fiber-ka ku jira cuntada xayawaanka

• Fiberku waa mid milma oo aan la milmi karin

Fiberku waa fibre-cuneedka kaas oo ah mid milma ama aan milmi karin. Midka ugu horreeya wuxuu ku milmaa deegaanka biyaha, wuxuu u kala baxaa walax jel oo kale ah marka ay soo maraan mindhicirka weyn. Kuwa dambe waxay soo maraan mareenka caloosha iyo mindhicirka waxayna ka soo baxaan jirka ku dhawaad ​​qaabkeedii asalka ahaa. Fiilooyinka aan milmi karin wax kalooriyaal ah ma siiyaan jidhka sababtoo ah ma nuugaan.

• Fiberku wuxuu ka yimaadaa cuntooyinka dhirta

Fiberku waa karbohaydrayt adag oo aan kor u qaadin heerka sonkorta dhiigga. Marka aan ka hadalno fiber-ka, waxaan ula jeednaa qaybaha cunnada dhirta ee uusan jirku dheefshiidin ama nuugi karin. Qaybta xiisaha noo leh waxaa laga helaa digirta iyo miraha, miraha iyo khudaarta. Eeyaha iyo bisadaha, maadada fiber-ka ku jirta quudku maaha qayb muhiim ah, laakiin tiro yar waxay wanaajisaa shaqada habka dheefshiidka.

• Maaddada fiber-ka ee quudku kama sarreynayso 6%

Heerka fiber-ka ee cuntada bisadaha iyo eyda waa 4-6% (ilaa 12%). Si taxadar leh u eeg halabuurka. Fiberku waa inuu ahaadaa badhtamaha liiska maaddooyinka, maaha ka hor. Haddii fiber-ku uu ka mid yahay shanta ama lixda qaybood ee ugu horreeya ee alaabta, waxay la macno tahay in ay aad ugu badan tahay quudinta, waxay u shaqeysaa sidii ballast, taas oo kordhisa mugga quudinta, laakiin ma siiso xayawaanka xayawaanka lagama maarmaanka ah. .

• Fiberku wuxuu ku habboon yahay wax soo saarka quudinta

Fiberku wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa wax soo saarka quudinta. Waxay leedahay sifooyin wanaagsan oo isku xidhan oo ka caawiya isku darka qaybaha dufanku ku jiro iyo biyaha cuntada. Sidoo kale waa buuxine kordhiya mugga quudinta. runtii faa'iido la taaban karo ayaa laga helaa maadada fiber-ka ee quudinta, aan si faahfaahsan uga hadalno arrintan.

• Caawinta miisaanka xad-dhaafka ah iyo cilladaha habka dheef-shiidka

Fiber in yar oo ku jira waxay wanaajisaa dhaqdhaqaaqa mindhicirka, waxay caawisaa samaynta saxarada, iyo soo saarista joogtada ah ee jidhka. Isticmaalka fiber ee xayawaanku waxay gacan ka geysan doontaa hagaajinta shaqada habka dheef-shiidka guud ahaan, waxay ka hortagtaa calool-istaagga iyo shubanka.

Fiberka aan milmi karin waxa uu hoos u dhigaa heerka nuugista nafaqooyinka, laakiin fiilooyinkani waxa ay nuugaan biyaha, waxa ay ku balaadhaan caloosha, waxana ay kaa dhigaan in aad dheregto. Ku habboon xayawaanka rabaayada ah ee u baahan inay lumiyaan miisaan. Fiberka xad-dhaafka ahi waxa uu dhib u leeyahay eeyaha iyo bisadaha caafimaadka qaba, maadaama aanay ka hortagi doonin oo keliya nuugista nafaqooyinka, balse waxa ay sidoo kale jidhka ka saartaa qaar ka mid ah fiitamiinnada dufanka ku milma iyo walxaha raadraaca ee jidhka ku jira.

• Isha muhiimka ah ee fiber

Aynu ka hadalno qeexida fiber-ka ee quudinta. Halabuurka baakadaha cuntada, fiber-ka ayaa loo qoondeyn karaa siyaabo kala duwan, waxaan kugula talineynaa inaad fiiro gaar ah u yeelato qaabeynta soo-saaraha ayaa doortay. Fiber-ka ama fiber-ka khudradda waa magac aad looga shakiyo, sababtoo ah kiiskan ma garanaysid waxa khudaarta ama miraha ay ka kooban tahay. Tani waa bisad ku jirta boorso.

Soosaarayaasha mas'uulka ah waxay tilmaamayaan isha fiber-ka ee baakadaha. Cellulose waa qaybta la safeeyey iyo qaybta dhulka ee saxarka dhirta fayruuska ah. Lignocellulose waa walxo isku dhafan oo ka kooban darbiyada dhirta, taas oo ah, lignin, hemicellulose iyo cellulose.

Baradhada khudaarta iyo miraha waxaa laga helaa khudaarta iyo khudaarta, inta badan waa wax soo saarka casiirka, macaanka iyo cuntooyinka kale. Pomace-ka khudradda waxaa laga sameeyaa qaraha, plums, iyo pomace-ka khudradda waxaa laga sameeyaa dabacasaha, dabocase, iyo salaar.

Fiberka sarreenku wuxuu ka samaysan yahay dhegaha qamadiga budada ah waana mid aan lahayn gluten-free. Fiilooyinka sonkorta sonkorta ayaa sii jiraya ka dib marka jirridda la warshadeeyo si loo soo saaro sonkor. Fiber oat waa qolofta dusheeda adag ee miraha. Fiberka digir, lentil, iyo digirta waxaa laga sameeyaa cawska madhan ee dhirtaas. Fiber baradhadu waa wax soo saarka baradhada. Hypoallergenic, qayb ka mid ah cuntooyinka daweynta ee xayawaanka rabaayada ah.

Illo kasta oo si cad loo calaamadiyey oo fiber ah ayaa la odhan karaa si ay u wanaajiso dheefshiidka xaddi macquul ah, laakiin xaddi xad dhaaf ah waxay yihiin ballast waxayna bixiyaan dareen been abuur ah.

• Jiritaanka fiber-ku maaha mid la mid ah tayada

Laftigeeda, joogitaanka fiber ka mid ah maaddooyinka ma tilmaamayso tayada sare ee cuntada. In ka kooban ee tayada cuntada xayawaanka, hilibka ama kalluunka waa in meesha ugu horeysa. Sidoo kale fiiro gaar ah u yeelo joogitaanka probiotics iyo prebiotics ee quudinta. Tusaale ahaan, lignocellulose, saxarka dabocase iyo khamiirka cuntada si wadajir ah ayaa siin doona saamaynta faa'iidada leh ee milkiilaha eeyga ama bisad uu filayo doorasho taxadar leh oo cunto ah.

Hadda waxaad si sax ah u garanaysaa sida aanad u lumin noocyada kala duwan ee fiber-ka ee quudinta oo dooro cuntada saxda ah ee xayawaankaaga. Maaddada fiber-ka ee ku jirta cuntada eyga iyo bisadaha waa wax lagu daray, laakiin waa muhiim inaad si dhexdhexaad ah u ilaaliso. Waxaan caafimaad u rajaynaynaa xayawaankaaga rabaayada ah!