Sababaha ugu muhiimsan ee digaaggu aysan u bixin ukunta iyo sida loo xalliyo dhibaatadan

Beeraley kastaa waxa uu haystaa cooshado digaag ah oo ay ku jiraan digaag aad u tiro badan. Hawsha ugu weyn ee digaagga beerashada waa soo saarista ukunta. Laakiin waxa kale oo dhacda in ay la qabsan waayaan hawshooda. Maqaalkani wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ogaato sababta digaaga u joojiyay dhigista iyo waxa la sameeyo kiiskan.

Quudinta shimbiraha

Marka taranta digaagga iyo shimbiraha kale, weyn waa in fiiro gaar ah loo yeesho quudinta. Shimbirku waa la quudin karaa, ka dibna daal ayaa suurtagal ah. Laakiin sidoo kale waxaad si xad dhaaf ah u quudin kartaa, taas oo keeni doonta cayilka. Natiijadu waa maqnaanshaha ukunta ama hoos u dhaca tiradooda.

Waa maxay cuntada ay tahay in lagu daro cuntada:

• Halabuurka cuntadu waa inay ku jiraan borotiinno, la'aantood digaaggu si fudud uma noolaan karo. Tani waa badeecada ugu weyn ee koritaanka. Borootiinnada waxaa ka mid ah kalluunka, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, iyo digirta.
• Waxaa habboon in fiiro gaar ah loo yeesho cuntooyinka karbohaydraytyada. Waxa ku jira badarka iyo dalagyada xididka.
• Quudinta macdanta waxaa ku jira kalsiyum, taas oo samaysa qolofta ukunta, iyo sodium, taas oo ka hortagta dhacdooyinka cudurrada, iyo sidoo kale waxyaabo kale oo badan oo lagama maarmaan ah.
• Cuntadu waa inay ahaato mid caafimaad qaba oo ay ku jiraan xaddi badan oo fiitamiino ah, haddii kale waxay u badan tahay in digaagga ay joojinayaan jiifinta.

Cuntada ugu muhiimsan ee shimbiraha waa dhirta badarka. Mid kasta oo iyaga ka mid ah waxa ay ka kooban tahay nafaqooyin kala duwan. Sidaa darteed, si aan mar dambe loo waydiin su'aasha ah sababta digaaggu aysan si fiican u jiifin, waxaa fiican in la isku daro quudinta. Hadda noocyada quudinta isku dhafan ee leh boqolleyda kala duwan ee badarka ayaa si firfircoon loo isticmaalaa: sarreenku waa inuu ahaadaa 50%, miro aan ka badnayn 15%, shaciirku waa inuu noqdaa 25%, waxaad ku dari kartaa galley yar, masago iyo galley (qiyaastii 5%).

Quudinta waxaa la siin karaa digaagga mid engegan ama qoyan. Waxa kale oo ay noqon kartaa mid dhan ama la jajabiyo. Inta lagu jiro maalinta, waxa fiican in la doorbido cunto la jajabiyey, oo ka tago cuntada oo dhan habeenkii. Waxay qaadan doontaa waqti dheer in la dheefshiido, shimbiruhuna ma dareemaan gaajo.

Qadarka quudinta digaag kasta waa inay ahaataa qiyaastii 150 garaam. Inta badan waa inay ahaadaan karbohaydraytyo, iyo borotiinnada soo hadhay. milix waa in lagu daraa, qiyaastii 0,4 g digaag kasta, iyo dhagax nuurad ah oo ku saabsan lix garaam. Helitaanka biyaha waa in ay ahaataa mid xor ah si aanay digaagadu u dareemin haraad. Waa inay ahaato mid diiran oo had iyo jeer nadiif ah.

Nidaamka quudinta

Shimbirtu waxay leedahay qaab-dhismeed gaar ah oo hab-dhiska dheefshiidka ah, cuntaduna waxay si degdeg ah u martaa dhammaan heerarka dheefshiidka. Sidaa darteed, si digaaggu si fiican u degdegaan, waxaad u baahan tahay buuxi quudiyaha in ka badan saddex jeer maalintii.

Waxaad ku quudin kartaa digaagga mash qoyan. Ma jiraan wax ku adag diyaargarowgooda. Tani waa isku dhafka caadiga ah, oo ay ku jiraan noocyo kala duwan oo quudin ah oo qaab jajaban iyo tiro yar. Waxaas oo dhan waa la isku qasan oo lagu qooyay biyo. Waa muhiim in isku dhafka si fiican loo isku qasan yahay oo aan ku jirin burooyinkeeda, haddii kale digaagga waa la dhaawaci karaa. Isku-dariyeyaasha si dhakhso ah ayey wax u xumeeyaan, markaa waxaad u baahan tahay inaad cunto siisid muddo sidaas oo kale ah Shimbiruhu waxay cuneen nus saac gudahood. Ka dib marka digaaggu cunaan cuntada, waxaad u baahan tahay inaad si fiican u nadiifiso quudiyaha, haddii kale caaryada ayaa soo bixi kara.

Tallaabooyinka diyaarinta quudinta

• Marxaladda koowaad waa shiidi. Xaaladdan, cuntadu waxay si fiican u nuugi doontaa digaagga.
• Marka xigta waxaa yimaada isku dhafka quudinta.
• Talaabada xigta waa khamiirka. Tan waxaa loo sameeyaa si cuntada loogu buuxiyo walxo waxtar leh oo loo kordhiyo dheefshiidka quudinta.
• Tan waxaa ku xiga karkarinta.
• Sprouting waa hab wanaagsan oo quudin lagu sameeyo. Waa lagama maarmaan in lagu qooyo hadhuudhka maalin biyo diirran, ka dibna biyaha daadi oo googooyaa miraha. Inta lagu jiro qooynta, waxaad u baahan tahay inaad dhawr jeer isku qasto quudinta si ay biqilku u soo baxaan. Waxay noqon karaan kuwo aad u yar, ama waxaad gaari kartaa muuqaalka kore ee sprouts cagaaran. Sidan oo kale, hadhuudhka waxaa lagu buuxiyaa nafaqooyin, taas oo keentay in ay noqoto mid sahlan in la dheefshiido.

Haddii aad rabto inaad ku darto dalagyo xidid yar, ka dibna waxaad u baahan tahay inaad marka hore karkariso. Tani waa in aan lagu samayn karootada, sababtoo ah waxay lumin kartaa hantideeda faa'iidada leh inta lagu jiro habka karinta.

Waa inaad aad uga taxadartaa ha ka badin shimbirta. Quudinta xad dhaafka ah waxay sababi kartaa digaaga inay joojiyaan dhigista.

Content

Sabab kale oo aad muhiim u ah sababta digaaggu aysan si fiican u jiifsan waa wax aan sax ahayn. Waxaynu wada ognahay in shimbiruhu aanay si fiican wax u arki karin gudcurka. Sidaa darteed, aad bay muhiim u tahay in la abuuro wakhti iftiin ah iyaga, kaas oo socon doona ilaa 12 saacadood. Haddii kale, lakabyadu ma awoodi doonaan inay wax cunaan oo waxay fadhiisan doonaan hal meel muddo dheer, taas oo saameyn xun ku yeelan doonta wax soo saarka ukunta. Sidoo kale, digaagga waa in lagu qalabeeyaa si heerkulku aanu ka hooseynin 15 digrii, haddii kale shimbiruhu way barafoobaan oo waxay ku qaataan tamartooda oo kaliya inay kululeeyaan jirkooda oo ay bilaabaan inay si xun u degdegaan.

Qolku waa inuu noqdaa mid hawo wanaagsan leh, iyadoo la samaynayo wax kasta si loo yareeyo suurtagalnimada qabyo. Haddii nidaamka digaagga aan la arkin, digaagga oo la dhigaa si fudud ayay u bukoon karaan.

Caafimaadka digaaga

Digaaggu waa noole nool sida dadka kale. Sidaa darteed, haddii lagu xadgudbo xaaladaha nolosha iyo quudinta, way bukoon karaan, wayna joojin doonaan degdegga. Digaagga jiifa waa in si joogto ah loo baaro, hab-dhaqankooda, muuqaalkooda, iyo rabitaanka cuntada waa in la ilaaliyaa. Haddii la arko calaamadaha sida caajisnimada, bidaarta, rabitaanka cuntada oo kaa lumaya, markaa waxay u badan tahay inay jiran yihiin.

Burburka ba'an waxaa laga yaabaa inay sabab u tahay yaraanta fiitamiinnada ama muuqaalka dulinnada. Laakin isla markiiba ha argagixin, kuwani maaha sababaha kaliya. Baalasha ayaa laga yaabaa inay marmar soo daataan dhalaalid awgeed. Waqtiyada qaarkood ee sanadka, baalalku way soo dhacaan, markaa ha ka welwelin haddii habkani aanu ku sii socon muddo dheer. Haddii lumitaanka baalasha ay weheliso xaqiiqda ah in digaaggu joojiyay dhigista, waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato arrintan.

Qaar ka mid ah cudurrada xubnaha taranka ee digaagga lama daweyn karo, sidaas darteed aad bay muhiim u tahay in la ogaado cudurka waqtigeeda oo lala tashado takhasusle. Waxaa habboon in la dhawaajiyo digniinta haddii calaamadaha ay ka mid yihiin:

• khafiifinta iyo jilicsanaanta qolofta ukunta;
• joogitaanka ukumo aan caadi ahayn;
• Ukun-jaallo badan;
• beddelka midabka ukunta.

Digaag ayaa kori kara Cudurrada aan la kala qaadin iyo kuwa la kala qaado labadaba. Tan dambe waxay badanaa dhacdaa marka digaagga jiifa ay la kulmaan shimbiraha duurjoogta ah.

Waa in sidoo kale la xusuustaa in wax-soo-saarka ukunta ay si toos ah ugu xiran tahay da'da shimbirta. Inta ay yar tahay, way sii qaadi doontaa. Digaagga waa in la beddelaa ugu badnaan labadii sanaba hal mar si tirada ukumaha laga helo beerta aysan u yarayn.

Sababaha kale

Cimiladu waxay leedahay saameyn weyn on wax soo saarka ee digaag jiifa. Waxay soo saari doonaan tiro badan oo ukun ah xilliga diiran. Xilliga jiilaalka, tiradu si weyn ayay u yaraan doontaa, ama waxaa jiri doona maqnaansho buuxda oo ukun ah.

Digaaggu wuxuu leeyahay dareen badan oo ku saabsan dhererka maalinta. Shimbirahani waxay u baahan yihiin socod joogto ah.

Waxaa habboon in la ogaado in digaagga digaagga uu sidoo kale saameynayo wax soo saarka ukunta. Haddii beeralayda uu xiiseynayo tirada ukumaha, markaa waxaad u baahan tahay inaad doorato lakabyada taranka la rabo. Ku fiican ujeedooyinkan ruushka cadaanka ah. Digaagga jiifa ayaa soo saara tiro badan oo ukun ah waxayna si fiican ula qabsadaan cimilada Ruushka.

Sida kor ku xusan, waxay noqonaysaa mid iska cad in digaagga dhigista la siiyo fiiro gaar ah. Tani waxay si gaar ah muhiim ugu tahay beeralayda ka sameeya lacagta iibinta beedka. Ka dib oo dhan, haddii beertu leedahay tiro badan oo shimbiro ah, oo aysan keenin faa'iidooyin, markaa tani waa wakhti lumis, quud iyo lacag. Si aad u hesho natiijooyin macno leh, waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato dhammaan waxyaabaha yaryar. Haddii aad kaliya hesho digaag oo aad sugto tiro badan oo ukun ah, adoon samaynin wax dadaal ah, waxaa lagaaga tagi karaa waxba. Sida ugu fiican, shimbiruhu waxay ku noolaan doonaan qaan-gaarnimo, oo mulkiiluhu wuxuu yeelan doonaa hilib, laakiin ma aha ukun. Inkasta oo qof tani ay noqon doonto faa'iido, sababtoo ah hilibka digaaga ayaa ku kacaya lacag badan.

Laakiin weli, haddii ay jirto rabitaan ah in la helo digaag caafimaad qaba iyo tiro badan oo ukun ah, markaa waa lagama maarmaan raac jadwalka quudinta, cuntada saxda ah, xaaladaha saxda ah ee haynta shimbiraha. Waxaad u baahan tahay inaad aad uga taxadarto wax walba, ka dibna dhaqaaluhu wuu kobci doonaa. Waxa kale oo ay mudan tahay in la sheego in digaagga digaagga laga yaabo in ay ka baxaan digaagga, si aanay lacag ugu bixin helitaanka lakabyo cusub, laakiin si aad u koraan naftaada. Taas waxaad ku kasban kartaa lacag dheeraad ah oo aad ku bixin kartaa balaarinta ganacsigaaga.