Waxa lagu quudiyo digaagga guriga: tabo iyo tabo

Beeraley badan ayaa lacag fiican ka hela digaagga ukunta. Beeralayda iyo dadka xagaaga deggan waxay dhalaan digaagga si ay qoysaskooda u siiyaan ukumo ugu horreeya. Sababtoo ah xaqiiqda ah in ukunta ay leedahay qiimo nafaqo oo sarreeya, baahida alaabtani weligeed hoos uma dhicin.

Laga soo bilaabo shuruudaha lagu hayo digaagga jiifka, wax soo saarkoodu wuxuu ku xiran yahay. Tayada quudinta iyo cuntada digaagga ayaa aad muhiim u ah. Dadka ku dhaqma digaagga noocaan ah ayaa xiiseeya waxa ay tahay in digaagadu cunaan, sida loo quudiyo si ay u keenaan ukun sanadka oo dhan.

Cunto dhigista digaaggu waa mid qallalan

Si ay digaagadu u helaan wax soo saar fiican oo ukun iyo qiimaha nafaqada sare ee ukunta cuntada digaaga waa in ay ahaataa mid sax ah oo ay ku jiraan noocyada quudinta qaarkood.

Quudinta asalka macdanta ayaa digaaga siisa:

• fosfooraska;
• kalsiyum;
• soodhiyam;
• koloriin;
• birta.

Qolfoofka si xoog leh ayaa loo ilaaliyaa iyada oo ay ugu wacan tahay waxyaabahan lagu daray. Quudinta macdanta waxaa ka mid ah: qolof, nuurad, milix, fosfooraska quudinta iyo dhagax nuuradeedka. Waxay u baahan yihiin si fiican u shiid ka hor quudinta oo ku dar badar ama mash qoyan.

Quudinta borotiinka ku salaysan ayaa ah waxyaalaha dhisma ee digaagga dhigista. Quudinta xoolaha iyo asalka khudaarta ayaa bixiya borotiin. Borotiinnada dhirta waxaa laga helaa:

• khamiir;
• digiraha;
• bur laga sameeyey shabag;
• keega iyo cuntada.

Borotiinka xoolaha ka kooban alaabooyinka soo socda:

• jiis aqal;
• caano la dubay oo dhan;
• hilib iyo lafo iyo cunto kalluun.

Laguma talinayo in lagu quudiyo digaaga digaaga sababtoo ah tani waxay dhaawici kartaa dhadhanka ukunta.

Quudinta fiitamiinada waxaa loogu talagalay inay buuxiyaan sahayda fitamiinada. Waxay kordhiyaan boqolkiiba badbaadada digaagga iyo difaacooda. lagu taliyay Fiitamiinada soo socda:

• karootada daadi;
• sare;
• geed iyo bur caws;
• caws qallalan jiilaalka iyo dhir cusub xagaaga.

Cuntooyinka ay ku badan tahay karbohaydraytyadu waxa ka mid ah khudaarta iyo badarka. Miraha waxaa ka mid ah:

• shaciir;
• boorashka;
• sarreen;
• hadhuudh;
• dadka;
• galley.

Beeralayda khibrad badan u leh waxay ku talinayaan inay ka soo baxaan qayb ka mid ah hadhuudhka sababtoo ah waxay kordhisaa maadada fitamiin E ee badarka.

Dalagyada khudradda waxaa ka mid ah:

• xididdada;
• baradhada.

Dhammaan digaagadu aad bay u jecel yihiin ubbada. Bran waxa kale oo ku jira karbohaydraytyo badan, waxaa lagu talinayaa in lagu daro quudinta qalalan iyo isku dhafka qoyan.

Caadiga ah quudinta digaagga jiifa xilliga diiran

Xeerkani waa tilmaan. lagu taliyay u hoggaansamo xeerarka soo socda:

• dalagyada hadhuudhka ah waa in la siiyaa qiyaasta konton garaam;
• khudaarta, kuwaas oo ah karootada, bagalka iyo dabocase ee qaddarka soddon garaam;
• isku darka badarka iyo qashinka ka soo saaridooda qiyaas ahaan konton garaam, kuwaas oo ay ka mid yihiin boorash, shaciir iyo baras;
• tamaashiirta iyo qolofka la jajabiyey waa in lagu bixiyaa qiyaasta laba garaam;
• kalluunka iyo hilibka iyo cuntada lafaha oo ah qadar laba garaam;
• keega iyo qashinka asalka hilibka ilaa shan iyo toban garaam;
• cusbo miiska nus garaam.

Deegaanka guriga dhexdiisa, digaagadu waxay cunaan cawska iyo badarka isku dhafka ah, qashinka jikada, iyo alaabooyinka si gaar ah loogu baahan yahay digaagga: farmaajo cariish ah, khudaar, caano la karkariyey, digir, qaraha, qaraha iyo baradhada jar jartey.

Hilibka ama cuntada kalluunka ayaa qayb ahaan lagula talinayaa in lagu beddelo gooryaanka dhulka. Doorashada ugu habboon waxay noqon doontaa taranta gaarka ah ee beertooda. Qaarkood waxay siiya snails si ay u dhigaan digaagga sababtoo ah waxay ka kooban yihiin borotiin badan.

Sideed u kala duwanaan kartaa cuntada digaagga? Marka ay diirimaad dibadda ah, waxaa lagula talinayaa in lagu sii daayo digaagga qalinka si bilaash ah. Inta lagu jiro socodka, iyaga laftoodu waxay raadiyaan gooryaanka, qanjaruufo cawska, cunaan kuwa lamid ah iyo dirxiga.

Qurux wanaagsan iyo ciid webiga wanaaji dheefshiidka digaaga.

Nidaamka ay tahay in la ilaaliyo marka la quudinayo digaagga jiifka

Wax soo saarka ukunta waxay ku xiran tahay tayada quudinta iyo inta jeer ee wax la cuno. Boqol iyo konton garaam oo cunto ah maalintii hal digaag oo jiifa ayaa ku filnaan doona. Shimbiraha yaan la cunin. Haddii miisaanku yahay mid xad dhaaf ah, markaa wax-soo-saarka ukunku wuu yaraan doonaa.

Digaagga badanaa waxay cunaan laba jeer maalintii: subaxdii iyo galabtii. Haddii shimbiruhu aysan helin fursad ay ku socdaan oo ay cunto u raadiyaan naftooda, ka dibna digaagga jiifa waa in la quudiyo saddex jeer maalintii. Haddii uu jiro bac weyn, waxa fiican in digaagga la quudiyo subaxdii, laakiin waa in ay jiraan cunto kale oo ku taal aagga ay digaagadu socdaan.

Sida iyo waxa loo quudiyo digaagga xilliga jiilaalka

Sidee si habboon loo quudin karaa digaagga jiilaalka? Digaagga waxay u baahan yihiin inay wax badan cunaan jiilaalka. Si loo ilaaliyo wax soo saarka ukunta xilliga jiilaalka, waa lagama maarmaan daryeel shimbiraha xagaaga:

• caws qallalan;
• ku kaydi daqiiqda dhirta iyo dhirta;
• diyaari kaabajka iyo khudaarta xididka.

Shimbiraha waxay u baahan yihiin in la quudiyo laba jeer maalintii. Waa in la bixiyaa subaxdii cunto diirran oo jilicsan

• isku dhafka khudradda;
• isku dhafka qoyan;
• Baradhada la kariyey;
• qashinka cuntada;
• maraq kalluunka;
• boorash;
• caano la dubay iyo farmaajo cariish ah.

Mash qoyan, hubi inaad ku darto quudinta fiitamiinada, tamaashiirta, cuntada kalluunka, qolof daadi, isku darka geedo yaryar iyo milixda miiska.

Cuntada fiidkii waa in lagu daraa: hadhuudh qallalan ama hadhuudh qallalan oo qallalan oo lafaha, hadhaaga galleyda iyo keega shaciir lagu daro.

Inta lagu jiro maalinta, waxaad u baahan tahay inaad siiso gooryaanka, cawska iyo caleemaha kaabajka. Xilliga jiilaalka, had iyo jeer waxaa jira yaraanta geedo yaryar; bocorka iyo dabocase ayaa bedeli kara.

Ha iloobin fitamiinada. Zucchini iyo iniinkoodu aad bay faa'iido u leeyihiin. U hubso inaad siiso dabacasaha, sababtoo ah waxay ka kooban yihiin carotene, taas oo kicinaysa diyaargarowga iyo dhaqdhaqaaqa si ay ukun u dhalaan. Istaarijka laga helo baradhada ayaa loo beddelaa sukrose, iyadoo ilaalinaysa dheelitirka tamarta.

Marka la siiyo quudin habboon, digaagadu had iyo jeer waxay leeyihiin kalsiyum ku filan. Si kastaba ha noqotee, haddii aysan ku filneyn, waxaad si dhakhso ah u ogaan kartaa: qolof ukunta waxay noqotaa mid jilicsan, dhuuban, oo jilicsan taabashada. Waxaa laga yaabaa, marka la quudinayo digaagga, ma jiraan tamaashiirta ku filan, cuntada kalluunka, qashinka hilibka.