Sida loo quudiyo bisadaada cunto qoyan

Qaybo ka mid ah tuna casaanka ah iyo shrimps la xushay… naaska digaaga oo saytuun iyo dhir leh… Kalluun cad… Tuna leh carsaanyo surimi… Iyo waxaas oo dhan jelly oo ku dhalaali carrabka.

Ma u malaynaysaa inaan taxnay liiska makhaayadda xiddigta Michelin? Maya, kuwani waa dhawr dhadhan oo cunto bisad qoyan oo aad u sarreeya. Uma badna in ay jiri doonto ugu yaraan hal xayawaan adduunka ah oo iska caabin kara sharaftan. Haa, iyo milkiilayaasha udgoonka dawakhsan ayaa isla markiiba kor u qaadi doona rabitaanka cuntada.

Taxaddar. Cuntada qoyan waa mid aad u fiican, laakiin waxaad u baahan tahay inaad ogaato sida saxda ah ee loo quudiyo. Cunto aan habboonayn ama u hoggaansanaan la'aanta nidaamka quudinta waxay u horseedi kartaa bisadaada inaysan dhadhamin xad-dhaafka ah, laakiin inay ku cadaabto saxanka dusheeda. Ama finan ka soo baxa jaakada hoosteeda.

Si aad si caafimaad leh u quudiso oo aad u ilaaliso caafimaadka xayawaankaaga, si dhow ugu fiirso 7 su'aalood ee ugu sarreeya ee ku saabsan cuntada qoyan. Waa muhiim!

Dukaamada xayawaanku waxay leeyihiin xulasho badan oo cunto qoyan, laakiin dhammaantood maaha kuwo faa'iido isku mid ah. Way fiicantahay inaad diirada saarto cuntooyinka qaaliga ah iyo wixii ka sareeya. Ma aha oo kaliya dhadhanka. Wixii soo saarista cuntooyinkan oo kale, kaliya cusub, maaddooyinka la xushay ayaa loo isticmaalaa, tayada taas oo yaraynaysa khatarta cuntada iyo dhibaatooyinka kale ee caafimaadka.

Cuntadu waa inay ku habboonaato bisadaada: da'da, qaab nololeedka, sifooyinka shakhsi ahaaneed. Ma ku quudin kartid bisad neutered qaangaar ah cunto qasacadaysan oo loogu talagalay bisad, iyo lidkeeda.

Sidoo kale, hubi inaad eegto inay tahay quudin dhamaystiran iyo in kale. Haddii cuntadu dhammaato, waxaad si joogto ah u quudin kartaa bisadda oo keliya - wax kale ma aha. Xitaa uma baahnid inaad qaadato fiitamiino dheeraad ah. Haddii aan la dhammaystirin, markaa tani maaha cuntada ugu muhiimsan, laakiin dheeraad ah cuntada aasaasiga ah. Tusaale ahaan, bisadu waxay si joogto ah u cuni kartaa cunto qallalan oo dheellitiran iyo cunto qasacadaysan. Isla mar ahaantaana, waxaa muhiim ah in la ilaaliyo heerka quudinta maalinlaha ah. Wax badan oo arrintan ku saabsan hoos.

Caadiga maalinlaha ah iyo tirada quudinta ayaa lagu tilmaamay xirmo kasta oo cunto ah. Qadarka qadada waxay kuxirantahay miisaanka xayawaanka. Laakiin waxaad u baahan tahay inaad fahamto in tani ay tahay xog tilmaame ah. Had iyo jeer isha ku hay bisadaada. Iyadoo ku xiran falcelinta, qadarka quudinta waa la hagaajin karaa kor iyo hoosba.

Qiimaha maalinlaha waa in loo qaybiyaa qaybo. Way fiicantahay in marar badan la quudiyo, laakiin wax yar. Isku day in aad siiso bisaddaada cunto qoyan inta ay qaadi karto hal mar. Nasiib darro, cuntada qoyan ee baaquligu si dhakhso ah ayey u kharribaan, hadhaaga cuntada waxay u baahan doonaan in isla markiiba la saaro ka dib markay bisadu cunto.

• Cunto qoyan miyay ka fiican tahay cuntada qalalan?

Cuntada qoyan iyo kuwa qalalan labaduba waxay leeyihiin faa'iidooyinkooda. Lama odhan karo nooc quudin ayaa ka wanaagsan midna wuu ka daran yahay.

Si kastaba ha ahaatee, cuntada qoyan ayaa aad u soo jiidata xayawaanka waxayna ka kooban tahay qoyaan badan. Marka la barbardhigo, cuntada qoyan waa qiyaastii 70% qoyaan, cuntada qalalan waa qiyaastii 7%. Markaa, cuntada qoyan waxay ka caawisaa bisadu inay isticmaasho dareere ku filan waxayna yaraynaysaa khatarta ah inay ku dhacdo KSD.

Dhanka kale, cuntada qalalan ayaa ka dhaqaale badan, si sahlan loo kaydin karo, waxay tababartaa murqaha daanka waxayna ka badbaadisaa ilkaha huurada.

Haddii aadan go'aansan karin nooca cuntada aad dooranayso, markaa ha yeelin. Cuntooyinka qoyan iyo kuwa qalalan ayaa lagu dari karaa hal cunto, tanina waa xal aad u fiican oo caafimaad leh.

• Ma ku qasi kartaa cunto qoyan iyo cunto qalalan? Ka warran cuntada talaajadda?

Cunto qoyan iyo qalalan ayaa lagu dari karaa cunto isku mid ah, tanina aad bay faa'iido ugu leedahay caafimaadka xayawaankaaga. Isku darka laba nooc oo quudin ah ayaa ilaaliya dheelitirka biyaha ee jirka, ka hortagga urolithiasis iyo samaynta tartar, waxay qancisaa baahida xayawaanka ee cunto kala duwan.

Laakiin alaabada kale ee talaajadda, waa sheeko ka duwan. Laguma dari karo cunto qoyan iyo mid qalalan midna. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in ka kooban yahay cunto diyaarsan oo dheellitiran oo horay loo diyaariyey oo ay ku jiraan dhammaan walxaha waxtarka leh ee lagama maarmaanka u ah bisad. Marka aan u kala bedelno cuntada qalalan iyo qoyan, waxaan la kulannaa gunnada maalinlaha ah, anagoo tixgelinayna labada qayboodba. Laakiin waa wax aan macquul aheyn in la go'aamiyo dheelitirka qaybaha alaabta dabiiciga ah adiga keligaa. Intaa waxaa dheer, wax kasta oo ka yimid qaboojiyahayadu kuma habboona xayawaanka rabaayada ah.

Isku darka cuntooyinka la diyaariyey iyo cuntada guriga lagu sameeyo waxay u horseedi kartaa isu dheelitir la'aanta jidhka, korodhka miisaanka, dhibaatooyinka dheefshiidka iyo dulqaadka cuntada.

Dhakhaatiirta xoolaha waxay ku talinayaan inay bisaddaada siiyaan cunto qalalan oo qoyan oo isku mid ah. Alaabooyinka ka soo saaraha isku midka ah waxay la mid yihiin halabuurka, si fiican isku dhafan oo midba midka kale si fudud u nuugo jirka.

• Sidee loo beddelaa cuntada qalalan iyo qoyan?

Si taxadar leh u akhri talooyinka quudinta ee baakadaha caarada ama cuntada qasacadaysan. Haddii aad doorato nooc isku mid ah oo ah cunto qalalan iyo qoyan, waxaa jiri kara tilmaamo ku saabsan baakadaha sida saxda ah ee loo isku daro.

Si aad u hubiso, way fiicantahay inaad kala hadasho cuntada dhakhtarka xoolaha kaas oo yaqaan dhammaan sifooyinka shakhsi ahaaneed ee bisadda.

Xusuusnow inaadan isku darin laba nooc oo cunto ah hal baaquli. Wadaag quudinta Tusaale ahaan waa nidaamka soo socda:

4 quudin maalintii

– Quudinta subaxda iyo fiidkii: cunto qoyan.

– Quudinta habeen iyo maalin: cunto qalalan.

Dhammaan qaybahan isku-darka ah waa inay noqdaan caadada maalinlaha ah ee quudinta bisadda.

• Ilaa intee ayay cunta qoyan jirtaa?

Cuntada qoyan lama kaydin karo wakhti dheer, tani waa faa'iido darrooyinkeeda. Cuntada hadhaaga ah ee ku jirta baaquli waa in laga saaraa isla marka bisadu ay cunto. Waa in la tuuraa.

Baakadaha furan (dharka ama boorsada) waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha si adag u xiran wax ka badan hal maalin. Fadlan ogow in bisadda aan isla markiiba cuntada laga siin talaajadaha: waa inay ahaataa heer kul qolka.

• Ma bedeli karaa khadadka cuntada qoyan?

Quudinta waxa kaliya oo la bedeli karaa haddii loo baahdo (haddii xayawaanku uu ka yeeshay falcelin xun cuntada, tusaale ahaan, matag), sida ku cad markhaatiga dhakhtarka xoolaha. Isbeddel kasta oo ku yimaadda cunnada ayaa culeys ku ah jirka, mana ogaan kartid sida bisadu uga falcelineyso shey cusub. Tijaabinta tijaabinta dartii uma qalanto.

Waxaan rajeyneynaa in maqaalkani uu kaa caawin doono inaad abuurto cunto caafimaad leh oo dheellitiran bisadaada quruxda badan. Oo haddii aad wax su'aalo ah qabtid, na weydii faallooyinka!