9-ka su'aalood ee ugu sarreeya ee ku saabsan cuntooyinka la diyaariyey

• Miyayna ka wanaagsanayn inaad ku quudiso xayawaankaaga cunto dabiici ah? Midda kale, awoowayaashood waxay ahaayeen bahal!

 Haa, runtii, awoowayaasha eyda iyo bisadaha waxay ahaayeen ugaarsi. Waa macquul in la qiyaaso in waxa ugu fiican ee xayawaanku ay tahay qayb hilib cayriin ah. Laakiin!

Quudinta dabiiciga ahi waa inay noqotaa mid dheellitiran. Taas macnaheedu waa in hal baaquli ay jiraan dhammaan ilaha laga helo qaybaha nafaqada ee lagama maarmaanka ah ee xayawaanka: borotiinada, dufanka, karbohaydraytyada, fiitamiinada iyo macdanta. Isla mar ahaantaana, ma aha oo kaliya joogitaankooda waa muhiim, laakiin sidoo kale qiyaasta: waa inay ku habboon yihiin da'da gaarka ah iyo xaaladda jireed ee xayawaanka.

Guriga, abuurista isku dhafka maaddooyinka oo buuxiya shuruudaha jidhka xayawaanku waa mid aad u adag. Xisaabinta cadadka walxo kasta iyo kaloriyada ku jira cuntadu waa hawl dheer oo hawlkar ah oo u baahan aqoon dhab ah xagga nafaqada iyo biochemistry. Tusaale ahaan, saamiga khaldan ee fosfooraska kaalshiyamka iyo fiitamiin D waxay carqaladayn karaan samaynta lafaha ee ilmaha yar waxayna sababi karaan isku dheelitir la'aanta dheef-shiid kiimikaadka calcium ee eeyga qaangaarka ah.

Marka la eego xaaladaha nololeed ee dabiiciga ah ee cuntooyinka dabiiciga ah, rajada nolosha ee ugaadhsiga maaha mid aad u weyn. Halka cuntooyinka casriga ah ee diyaarsan ee ku salaysan cilmi-baadhis dhowaan ay suurtogaliyeen in la kordhiyo nolosha xayawaanka ilaa 15-20 sano. Waxaas oo dhan waxay sabab u tahay qaybaha dabiiciga ah ee dhirta iyo saamiga asiidhyada dufanka leh ee aan laga heli karin guriga.

• Ma runbaa in cunnada qallalan ay horseeddo horumarinta cudurrada kelyaha iyo beerka, urolithiasis, xasaasiyad, shuban iyo dhibaatooyin kale?

U diyaarsan in la cuno, cunto qaali ah oo ku habboon xayawaankaaga iyo u hoggaansanaanta nidaamka quudinta, taa lidkeeda, taageer caafimaadka xayawaanka. Wax kale waa nafaqo-xumo. Dhib ma laha haddii ay diyaar tahay ama ay dabiici tahay. Dhibaatooyinka caafimaadku waxay runtii ka iman karaan tayada liidata ama alaabta xayawaanka aan ku habboonayn.

Haddii aan ka saarno cudurrada faafa iyo dulin, markaa sababaha ugu weyn ee dhibaatooyinka caafimaad ee eyda iyo bisadaha waa walbahaarka iyo nafaqo-xumada. Sidaa darteed, hawsha milkiile kasta waa inuu doorto cuntada saxda ah (haddii aadan hubin doorashada cuntada, way fiicantahay inaad la tashato dhakhtarka xoolaha) oo aad la socoto xaaladda xayawaanka.

Cudurada sida xasaasiyadda iyo caabuqa kaadi mareenka waxaa kicin kara isku dheelitir la'aanta nafaqada ama maaddooyinka uu xayawaanku xasaasiyad ku leeyahay. Sababta kale waa cunto isku dhafan. Tani waa marka hilibka, badarka ama alaabada kale lagu daro quudin diyaarsan. Ama marka mid quudin maalintii uu yahay cunto diyaarsan, midda kalena waa cunto miiska laga soo saaro. Ma doonaysaa in aad xayawaankaaga caafimaad ku ilaaliso? Ha ku celin khaladaadka noocaas ah.

• Cuntogee la dooranayaa?

Xalka ugu fiican waa cunto diyaarsan, oo la doortay iyada oo la tixgelinayo:

- da'da xayawaanka ( noolaha sii kordhaya, xayawaanka qaangaarka ah, waayeelka ama duqowga);

- heerka dhaqdhaqaaqa jirka (hooseeya, dhexdhexaad ah, sare iyo mid aad u sarreeya);

- shuruudaha xabsiga (aqal, aviary),

- sifooyinka jireed ee waqti go'an.

Xayawaanka firfircoon, tusaale ahaan, way fiicantahay in la doorto cunto ku badan borotiinka, dufanka, L-carnitine (si ay uga caawiso beerka inuu u beddelo dufanka tamarta). Kaarbohaydraytyadu waa inay ka duwanaadaan xagga dheefshiidka iyo heerka sonkorta dhiigga ee ka dib marka la isticmaalo (si aanu jidhku tamar u yarayn oo aanu u bilaabin isticmaalka borotiinka tan). Joogitaanka chondroprotectors iyo walxaha taageera microflora mindhicirka ayaa sidoo kale la soo dhaweynayaa.

• Keebaa ka wanaagsan: cunto qalalan ama cunto qasacadaysan?

Ma jiro farqi asaasi ah. Waxaad ka sii wadi kartaa nooca cuntada ee xayawaankaagu jecel yahay, ama ku dar labadaba hal cunto.

Haddii aan ka hadalno eey weyn, waa qaali in la quudiyo cunto qasacadaysan. Waxay ka kooban yihiin ilaa 70% biyo ah oo ay ka kooban yihiin waxayna ku jiraan qasac bir ah, kaas oo mulkiiluhu uu bixiyo lacag dheeraad ah. Intaa waxaa dheer, shirkadaha cuntada ee super-premium-ka ah waxay sameeyaan cunto qalalan iyo cunto qasacadaysan oo isku mid ah oo ku salaysan arrin qalalan. Waa la isku dari karaa, laakiin iyadoo la raacayo xisaabinta saxda ah ee caadiga ah maalin kasta.

• Sidee loogu beddelaa quudinta cunto cusub?

U beddelashada cunto cusub waa lagama maarmaan kaliya marka loo baahdo oo had iyo jeer si tartiib tartiib ah.

Toddobaad gudihii, quudin kasta, qayb ka mid ah cuntadii hore ayaa lagu beddelaa mid cusub. Qadarka cuntada cusub ee baaquligu si tartiib tartiib ah ayaa loo kordhiyaa ilaa cuntadii hore laga saaro gebi ahaanba.

Marxaladdan, quudintu waa isku dhafan tahay. Laguma talinayo inaad sidaan u quudiso xayawaankaaga si joogto ah. Laakiin muddada beddelka cuntada, tani waa nidaam lagama maarmaan ah oo ka badbaadin doona xayawaanka isku dheelitir la'aanta microflora, calool-xumada caloosha, ama cadaawadda cuntada cusub.

• Cunto intee le'eg ayaa la bixiyaa?

Dhammaan quudinta diyaarka ah, xisaabinta nafaqooyinka waa halbeegga miisaanka jidhka. Xirmado kastaa waxa uu leeyahay miis tilmaamaya inta quud gaar ah looga baahan yahay garaam kasta miisaanka jidhka ee xayawaanka. Tirooyinka waa la isku celceliyay. Ficil ahaan, way fiicantahay in si taxadar leh loola socdo muuqaalka iyo baruurta xayawaanka, sababtoo ah. Xayawaanka gaarka ah, waxaa laga yaabaa inay ka leexdaan heerka caadiga ah 10 garaam. dhinac ama dhinaca kale.

Cuntada dabiiciga ah, sida caadiga ah, waa mid aad u badan, xeerarkuna way ka duwan yihiin halkan.

• Miyaan siinayaa fiitamiin, macdan ama wax kale oo dheeri ah?

Haddii xayawaanku helo cunto tayo sare leh oo si habboon loo doortay oo aan la kulmin wax dhibaato caafimaad ah, markaa ma jirto baahi loo qabo maamul dheeraad ah oo fitamiino ah iyo dheellitirka cuntada.

Cunto tayo sare leh oo diyaarsan ayaa ka kooban dhammaan walxaha uu u baahan yahay xayawaankaagu iyo qiyaasta ugu fiican (ay ku jiraan fiitamiino iyo macdan). Si kastaba ha ahaatee, xayawaanka rabaayada ah ee leh dabeecado gaar ah iyo cudurro ayaa laga yaabaa inay u baahdaan fiitamiino badan, macdan iyo walxo kale oo bayooloji firfircoon cuntadooda. Xaaladdan oo kale, hordhaca dheeraadka ah ee qaybaha quudinta waa in lagu fuliyaa oo kaliya iyadoo la raacayo kormeerka dhakhtarka xoolaha.

• Miyaan gebi ahaanba baabi'iyaa cuntada guriga lagu sameeyo?

Milkiile kastaa waa inuu naftiisa doortaa. Sida loo quudiyo xayawaankaaga: cunto diyaarsan ama cunto guriga lagu sameeyo?

Waxaa lagama maarmaan ah in si mas’uuliyadi ku jirto loo wajaho arrintan, lana miisaamo dhammaan faa’iidooyinka iyo khasaaraha, kaddibna go’aan laga gaaro, la raaco. Suurtagal maaha in cuntada la beddelo sababtoo ah maadan haysan wakhti aad ku iibsato cunto ama aad ku kariso cunto guri lagu sameeyo.

Ku darida cuntada guriga lagu sameeyo quudin dheellitiran oo diyaarsan (xitaa hal mar) waxay hoos u dhigtaa dheelitirka nafaqooyinka, kaas oo mulkiiluhu uu bixiyo lacag iyo taas oo uu filayo natiijo wanaagsan. Qaar ka mid ah soo-saareyaasha ayaa u oggolaanaya badeecadaha caanaha khamiirka leh (kefir, caano la dubay, caano la dubay oo khamiir leh) iyo khudaarta la shiiday in lagu daro cuntooyinkooda, laakiin kaliya si loo hagaajiyo dhadhanka, wax dheeraad ah ma jiraan.

• Maxaa dhacaya haddii xayawaankaygu uusan u baahnayn cunto caadi ah, laakiin uu u baahan yahay cunto dawo ah?

Cuntooyinka daweynta waxaa loogu talagalay xayawaanka raba inay qabaan baahiyo caafimaad oo gaar ah. Sidee ayay uga duwan yihiin khadadka caadiga ah? Halabuurka cuntada xoolaha waxaa lagu hodmay waxyaabo faa'iido leh oo gacan ka geysanaya la qabsiga cudur gaar ah. Si kastaba ha noqotee, iyadoo ku xiran xaaladda caafimaadka, cuntadu waxay yeelan kartaa nuances u gaar ah, iyo cuntada daweynta waxaa si gaar ah u qoray takhasusaha caafimaadka xoolaha.

Xusuusnow in quudinta saxda ah ay tahay saldhigga aasaasiga ah ee nolol caafimaad leh oo farxad leh ee xayawaanka. Haddii aadan hubin cuntada saxda ah, ha tijaabin, laakiin raadso talada dhakhtarka xoolaha.